Природная энергия
Глюкоза и фруктоза дают быстро доступную энергию при разумном размере порции.
Премиальные иранские финики · B2B-экспорт
Качество — контролируемый рабочий процесс
Каждый коммерческий заказ проходит понятные контрольные этапы. Мы не заявляем неподтверждённые сертификаты и предоставляем документы только тогда, когда они применимы к конкретной партии и стране назначения.
Протокол контроля партии
От приёмки продукта до выпуска упаковки
Для EBRADA качество — не общее заявление, а последовательность документируемых контрольных точек для сорта, заказа и согласованной спецификации.
- 01
Приёмка и идентификация
- Точка контроля
- Фиксируются сорт, происхождение, время сбора и код партии; продукт хранится раздельно.
- Результат этапа
- Прослеживаемая запись партии
- 02
Первичный осмотр
- Точка контроля
- Проверяются зрелость, общее состояние, однородность, видимые дефекты и посторонние включения.
- Результат этапа
- Приёмка, удержание или проверка
- 03
Сортировка и калибровка
- Точка контроля
- Плоды разделяются по размеру, природному цвету, текстуре, внешнему виду и согласованной влажности.
- Результат этапа
- Партия по спецификации заказа
- 04
Гигиеничная обработка
- Точка контроля
- Операции по заказу выполняются в контролируемых условиях с сохранением целостности продукта.
- Результат этапа
- Запись обработки и продукт к упаковке
- 05
Хранение и холодовая цепь
- Точка контроля
- Раздельное хранение планируется с учётом сорта, партии и срока отгрузки.
- Результат этапа
- Запись хранения и план выпуска
- 06
Упаковка и выпуск
- Точка контроля
- Проверяются масса нетто, целостность, маркировка, количество, заказ и согласованные документы.
- Результат этапа
- Финальное одобрение до поставки
EBRADA · LOT SPECIFICATION
Что подтверждается для каждого заказа?
Основа приёмки — письменная спецификация конкретного заказа, а не универсальное описание.
✓Сорт и природная идентичность✓Категория, размер и однородность✓Текстура и согласованная влажность✓Масса нетто и формат упаковки✓Маркировка и требования назначения✓Хранение и документы заказа
Сертификат или лабораторный результат указывается только для соответствующего продукта или партии после выдачи надлежащей организацией и проверки требований назначения.
Инфраструктура
2,000Холодильный склад вместимостью до 2 000 тонн
66 · Рабочий процесс
B2BИнтегрированные возможности обработки
Сертификат или лабораторный результат указывается только для соответствующего продукта или партии после выдачи надлежащей организацией и проверки требований назначения.
Пищевая ценность
Финики — питательный и энергоёмкий фрукт
Финики являются концентрированным источником природных углеводов и энергии. Вместе с естественной сладостью они дают клетчатку, калий и некоторое количество магния, кальция, железа и витаминов группы B. В сбалансированном рационе это удобный источник энергии и полезных веществ.
Справочные значения для Меджула на 100 г съедобной части по USDA FoodData Central. Сорт и партия могут отличаться.
- Энергия
- 277 ккал
- Углеводы
- 75 г
- Природные сахара
- 66,5 г
- Клетчатка
- 6,7 г
- Белок
- 1,8 г
- Жиры
- 0,15 г
- Калий
- 696 мг
- Магний
- 54 мг
- Кальций
- 64 мг
- Железо
- 0,9 мг
Пищевая клетчатка
Клетчатка поддерживает нормальное пищеварение и насыщение и отличает цельный плод от рафинированного сахара.
Калий и минералы
Калий участвует в нормальной работе мышц и нервов; присутствуют также магний, кальций и железо.
Растительные соединения
Финики содержат полифенолы и другие антиоксидантные соединения; уровень зависит от сорта, зрелости и обработки.
Антиоксиданты и продукты из фиников
Полифенолы и растительные соединения фиников проявляют антиоксидантную активность в лабораторных исследованиях. Паста, сироп и порошок могут сохранять часть состава плода, но зависят от рецептуры, нагрева и добавок и требуют отдельного анализа и маркировки.
Природный сахар — порция имеет значение
Сахара фиников природные, но это всё же углеводы, способные влиять на глюкозу крови. При диабете порцию учитывают в плане углеводов, контролируют индивидуальную реакцию и следуют совету врача или диетолога. Финики не лечат диабет, неограниченное потребление не рекомендуется.
Таблица справочная, не является анализом партии EBRADA или медицинской рекомендацией. Маркировка должна основываться на реальном продукте, подтверждённом анализе, правилах назначения и порции.
Источники данных и исследованийUSDA FoodData CentralFAO · Date palm nutritionAmerican Diabetes Association · FruitPubMed · Dates & blood glucose review
EBRADA · B2B
Составить запрос
Финальные детали партии фиксируются в письменной спецификации.