طاقة طبيعية
يوفر الغلوكوز والفركتوز الطبيعيان طاقة سريعة، مع مراعاة حجم الحصة.
تمور إيرانية فاخرة · تجارة وتصدير
الجودة مسار عمل مضبوط
يمر كل طلب تجاري بنقاط تحكم واضحة. لا ندّعي شهادات غير موثقة، ولا نقدم الوثائق إلا عندما تنطبق على الدفعة والوجهة المحددتين.
بروتوكول ضبط الدفعة
من استلام المنتج إلى اعتماد العبوة النهائية
الجودة لدى EBRADA ليست ادعاءً عاماً، بل سلسلة نقاط رقابة موثقة تُطبق وفق الصنف والطلب والمواصفة المتفق عليها مع المشتري.
- 01
الاستلام وهوية الدفعة
- نقطة الرقابة
- يُسجل الصنف والمنشأ ووقت الحصاد ورمز الدفعة مع فصل المنتج عن الدفعات الأخرى.
- مخرج المرحلة
- سجل دفعة قابل للتتبع
- 02
الفحص الأولي
- نقطة الرقابة
- يُراجع النضج والحالة العامة والتجانس والعيوب الظاهرة والمواد الغريبة.
- مخرج المرحلة
- قرار قبول أو تعليق أو إحالة
- 03
الفرز والتدريج
- نقطة الرقابة
- تُفصل الثمار حسب الحجم واللون الطبيعي والقوام والمظهر ونطاق الرطوبة المتفق عليه.
- مخرج المرحلة
- دفعة مدرجة وفق الطلب
- 04
التداول والمعالجة الصحية
- نقطة الرقابة
- تُنفذ العمليات المطلوبة للطلب في بيئة مضبوطة مع حماية سلامة المنتج وهويته.
- مخرج المرحلة
- سجل معالجة ومنتج جاهز للتعبئة
- 05
التخزين وسلسلة التبريد
- نقطة الرقابة
- يُخطط التخزين المنفصل بما يناسب الصنف والدفعة وموعد الإرسال.
- مخرج المرحلة
- سجل تخزين وخطة إفراج
- 06
التعبئة والإفراج
- نقطة الرقابة
- يُراجع الوزن الصافي وسلامة العبوة والبطاقة والعدد وهوية الطلب والوثائق.
- مخرج المرحلة
- اعتماد نهائي قبل التسليم أو الشحن
EBRADA · LOT SPECIFICATION
ما الذي يُعتمد لكل طلب؟
القبول مبني على المواصفة المكتوبة للطلب نفسه، لا على وصف عام لجميع المنتجات.
✓الصنف والهوية الطبيعية✓الدرجة والحجم والتجانس✓القوام ونطاق الرطوبة المتفق✓الوزن الصافي ونوع العبوة✓البطاقة ومتطلبات الوجهة✓أساس التخزين ووثائق الطلب
لا تُذكر شهادة أو نتيجة مختبر إلا إذا صدرت للمنتج أو الدفعة المعنية من جهة مناسبة وتمت مراجعتها وفق متطلبات الوجهة.
البنية التحتية
2,000سعة تخزين مبرد تصل إلى 2000 طن
66 · المسار التجاري
B2Bقدرة متكاملة للتداول والمعالجة
لا تُذكر شهادة أو نتيجة مختبر إلا إذا صدرت للمنتج أو الدفعة المعنية من جهة مناسبة وتمت مراجعتها وفق متطلبات الوجهة.
التحليل الغذائي
التمر؛ ثمرة مغذية وكثيفة الطاقة
التمر مصدر مركز للكربوهيدرات الطبيعية والطاقة، ويقدم مع حلاوته الطبيعية الألياف والبوتاسيوم وكميات من المغنيسيوم والكالسيوم والحديد وبعض فيتامينات B. ويمكن أن يكون جزءاً من نظام متوازن كمصدر عملي للطاقة والعناصر الغذائية.
قيم مرجعية لتمر المجهول لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل وفق USDA FoodData Central. تختلف القيم حسب الصنف والدفعة.
- الطاقة
- 277 سعرة
- الكربوهيدرات
- 75 غ
- السكريات الطبيعية
- 66.5 غ
- الألياف
- 6.7 غ
- البروتين
- 1.8 غ
- الدهون
- 0.15 غ
- البوتاسيوم
- 696 ملغ
- المغنيسيوم
- 54 ملغ
- الكالسيوم
- 64 ملغ
- الحديد
- 0.9 ملغ
ألياف غذائية
تدعم الألياف وظيفة الهضم الطبيعية والشعور بالشبع وتميز الثمرة الكاملة عن السكر المكرر.
البوتاسيوم والمعادن
يسهم البوتاسيوم في الوظيفة الطبيعية للعضلات والأعصاب، كما يحتوي التمر على معادن أخرى.
مركبات نباتية
يحتوي التمر على البوليفينولات ومركبات مضادة للأكسدة تختلف باختلاف الصنف والنضج والمعالجة.
مضادات الأكسدة ومنتجات التمر
أظهرت بوليفينولات التمر ومركباته النباتية قدرة مضادة للأكسدة في الدراسات المخبرية. وقد تحتفظ العجينة والدبس والمسحوق بجزء من العناصر، إلا أن تركيبها يتأثر بالصيغة والحرارة والمكونات المضافة ويجب تحليله ووضع بطاقة خاصة به.
سكر طبيعي مع ضرورة ضبط الحصة
سكر التمر طبيعي لكنه يظل من الكربوهيدرات ويؤثر في سكر الدم. ينبغي لمرضى السكري حساب الحصة ضمن خطتهم ومراقبة استجابتهم واتباع إرشاد الطبيب أو اختصاصي التغذية. التمر ليس علاجاً للسكري ولا يُنصح بتناوله بلا حدود.
هذا الجدول مرجعي وليس شهادة تحليل لدفعة EBRADA ولا نصيحة طبية. تعتمد البطاقة النهائية على المنتج والتحليل المعتمد وقوانين الوجهة والحصة المعلنة.
EBRADA · B2B
إعداد طلب المنتج
تؤكد التفاصيل النهائية لكل دفعة في مواصفات الطلب المكتوبة.